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十勝産仔羊入荷

本日11日24(金)北海道十勝より仔羊半頭が到着予定です。

日本に流通されている羊の中で、

国産品はわずか1割にも満たないそうです。

牧場長によると、

飼育の際、牧草ではなく、ヨモギや穀物などの飼料を与えることで

お肉に臭みがなく、美味しい味わいに仕上がるとのことです!

当店シェフもこのお肉を大絶賛しており、

仔羊料理をお店の看板商品に育てたいと期待しています。

とても希少で、高品質のお肉を

ラムカレー・ラムチョップ・マトンビリヤニにて

お客様にご提供させて頂く予定です。

月一回の入荷の為、数量に限りがございますので

お早目のご来店をお勧め致します。

*ラムチョップ・ビリヤニはディナーのみ予定です。

 

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