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自家製ローリエ
先日、福岡の田舎より自家栽培されたローリエ(月桂樹の葉)が
送られてきました。



両親がお店の為にと、こっそり育てていたようです。
プランターではなく、肥沃な大地に直接苗を植えているので
香りの良いローリエが収穫されます。
日本で生のローリエを見かけることは稀です。
そうそう、カレーリーフ(香辛料の葉で南インド料理に使用)も
すでに田舎で収穫されています。
想いの木だからこそできる素材にこだわった
本物のインド料理を是非ご堪能ください。



 
| - | 03:31 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
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